Se você já bebeu um suco de ubajaí, degustou um araçá-piranga ou já provou uma cereja-do-rio-grande, parabéns. É um dos felizardos que conhece estas frutas raras da Mata Atlântica, com efeitos tão positivos que são consideradas "superfrutas", da mesma linha dos Super Alimentos, já publicado aqui no blog Biótima.
SALVANDO A PELE!
As substâncias antioxidantes inibem a formação de radicais livres - moléculas produzidas pelo corpo ou estimuladas por fatores externos, num processo que causa envelhecimento e morte celular.
Ao longo do tempo, o bombardeio de radicais livres em algumas estruturas orgânicas pode contribuir para doenças como câncer, e artrite. O corpo humano produz antioxidantes naturais, mas não o suficiente para neutralizar completamente o processo.
Daí a importância de incluir Super Alimentos (da estação claro!) nas suas refeições e principalmente, de manter a cuca LIMPA de pensamentos negativos, raivas, rancores e densidades afins! Porque sim, o emocional influencia totalmente nosso corpo físico e muitas pesquisas comprovam esse tipo de impacto.
ONDE ENCONTRAR AS SUPER FRUTAS
Aqui nesse post citei apenas 5 tipos de Super Frutas da Mata Atlântica, todas raras e uma em risco de extinção. Mas, como moramos num país abençoado podemos encontrar esses alimentos preciosos em todos biomas e regiões do Brasil, basta apenas saber identificar os tipos de frutas antioxidantes.
Segundo o "frutólogo" Helton Josué Muniz - que cultiva quase 1,4 mil espécies de frutas raras e exóticas em sua fazenda em Campina do Monte Alegre, à oeste da capital paulista - pela própria cor da fruta já dá para saber se ela tem antioxidante, se é boa para a saúde. " A gente vai aprendendo com o tempo", diz o frutólogo.
"As pessoas até podem ter no quintal, mas não sabem que são frutas comestíveis. Na vida cotidiana, a pessoa pisa em cima da fruta e acha que é veneno. A fruta para elas fica na prateleira do supermercado", disse Helton à BBC Brasil.
Cientistas da Unicamp e da USP afirmam que a cor vermelha ou arroxeada das frutas é dada por um grupo de compostos, as antocianinas, cuja presença normalmente indica a eficiência no combate aos radicais livres.
Ou seja, nada que uma boa pesquisa nas feiras locais, nos quintais, nas árvores das ruas, quando for à sítios e fazendas! Curiosidade salva da manipulação da mídia e dos venenos do agronegócio!
E FALANDO EM VENENO
Infelizmente essa pesquisa tão importante visa satisfazer as necessidades da indústria farmacêutica do mercado dos USA. Eles querem isolar as substância dessas Super Frutas e torna-las produtos da moda como fizeram com o açaí, as berries e a onda dos alimentos funcionais.
Mas, quem é esperto mama da fonte, não segue moda e sim o coração, sua consciência! E segue as dicas Biótimas: vá em feiras, bata papo com os produtores, recrie esse vínculo super importante entre quem produz e quem come! Saiba de onde vem e como é feito, e saiba valorizar o trabalho dos pequenos produtores, da agricultura familiar e local!
Essa é a rede que prospera pra todos, que sustenta e que fortalece o mundo saudável em que queremos viver !!!
Fontes: BBC Brasil, MSN, France ARTE
